Arturo Dori - Chef a domicilio

La proposta è una cucina toscana di impronta casalinga, servita in un ambiente caldo e informale, raccolto e curato. La sala trasmette l'atmosfera di un locale di quartiere, con attenzione alla cucina autentica e a un'accoglienza diretta e attenta.

La cucina è riconosciuta per la pasta fresca preparata al momento, i sughi tradizionali e piatti che valorizzano i sapori classici del territorio. Il menu si concentra su preparazioni semplici e ben eseguite, capaci di esprimere il carattere della cucina toscana domestica.

Ciò che emerge con più chiarezza è l'unione tra piatti fatti in casa, atmosfera conviviale e uno stile di cucina personale, immediatamente riconoscibile come fiorentino. È un locale definito da una proposta sincera, essenziale e con una precisa identità gastronomica.