Antica Forneria Scaduto - Sfincione Bagherese

Lo sfincione bagherese è la specialità che caratterizza questo forno, insieme ad altri classici siciliani da banco come pane, pizza al taglio e prodotti salati da forno. L'impostazione è quella della cucina siciliana, con un'attenzione chiara ai sapori tradizionali del territorio e agli impasti a lievitazione naturale.

L'atmosfera è informale e legata a un forno di quartiere dal profilo storico, con un ambiente semplice e pratico, adatto a una sosta veloce o all'asporto. A distinguere il locale è soprattutto la cura per la lavorazione artigianale e la forte identità della specialità di casa.

Tra i prodotti più apprezzati ci sono lo sfincione bagherese nella versione tradizionale e quella con ricotta, oltre alla pizza al taglio e alle altre specialità da forno che mantengono salda la relazione con la tradizione gastronomica di Bagheria.