Al Poggio

Cucina italiana con una forte impronta locale caratterizza Al Poggio, dove il menu valorizza piatti legati alla Murgia e a ingredienti stagionali come i funghi cardoncelli. L'ambiente è informale e accogliente, con uno stile legato alla ristorazione tradizionale.

Le preparazioni più distintive sono gli antipasti a base di funghi, insieme a primi e altri piatti rustici serviti in composizioni generose e ben definite. Il ristorante si distingue per una cucina riconoscibilmente regionale, centrata su sapori genuini e specialità locali.