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I Fraschettari
location_onVia Fulvio Maroi, 64, 00166 Roma RM, Italia
I Fraschettari propone una cucina italiana e romana con un'attenzione netta ai piatti tradizionali e alla pizza cotta nel forno a legna. Lo stile è diretto e familiare, con ricette che valorizzano sapori classici e preparazioni molto note del territorio.L'atmosfera è informale e accogliente, con il carattere di un ristorante di quartiere dal tono rilassato e semplice. Tra le specialità più apprezzate ci sono cacio e pepe, porchetta e pizza al forno a legna, insieme ai dolci e al gelato che completano il pasto.Ciò che distingue il locale è l'unione tra cucina romana, ambiente confortevole e una proposta centrata su specialità riconoscibili che lo fanno percepire come radicato nella tradizione locale.
