the roof - foodlab&co. è un locale di cucina contemporanea che lavora soprattutto su colazione, brunch, pranzo e aperitivo, con una proposta pensata per accompagnare l'intera giornata. L'impostazione è informale ma curata, con un'identità moderna e rilassata che si adatta bene sia a una pausa veloce sia a un momento più disteso.
L'ambiente è luminoso e accogliente, con un'atmosfera piacevole e attuale. La struttura rooftop contribuisce a rendere l'esperienza riconoscibile, soprattutto per chi cerca uno spazio arioso e raccolto in città.
Tra le specialità più apprezzate spiccano i toast, le proposte da brunch e i piatti della fascia all-day, con una cucina che punta su preparazioni semplici ma ben costruite. Il tratto distintivo del locale è proprio la combinazione tra vista dall'alto, ritmo informale e una proposta gastronomica versatile.
Un ottimo posto dove fare un aperitivo, l’ambiente è intimo e Gianluca e il personale riescono a metterti a tuo agio, riescono pure a farti rimorchiare.
Esperienza davvero speciale! Ho avuto il piacere di fare un brunch completamente senza glutine (del tutto inaspettato in quanto non conoscevo il posto) e devo dire che è stato semplicemente delizioso, finalmente un posto in cui il senza glutine non è una scelta “di ripiego” ma un'esperienza gastronomica. La location è un altro grande punto di forza: terrazza splendida, accogliente e rilassante, perfetta per godersi un momento di pausa lontano dal caos, nonostante si trova nella zona centrale di San Giovanni. L’atmosfera è davvero unica. Un plauso speciale al proprietario e al ragazzo che ci ha accolti: gentilissimi, disponibili e con una cura verso il cliente che si percepisce subito. Unico piccolo neo: il posto non è facilissimo da individuare dalla strada… ma una volta trovato, vi assicuro che ne vale assolutamente la pena! Ci tornerò sicuramente
Che meraviglia leggere parole come le sue, grazie di cuore per il tempo che ci ha dedicato! Siamo particolarmente felici che abbia apprezzato il nostro brunch senza glutine: il nostro obiettivo è proprio quello di offrire un'esperienza gustosa e curata a tutti gli ospiti, senza far sentire nessuno "costretto" a scegliere un'alternativa di ripiego. Ci fa enormemente piacere sapere che abbia apprezzato anche la terrazza, l'atmosfera e l'accoglienza. Condivideremo con grande piacere i suoi complimenti con tutto il team: ricevere un riconoscimento per l'attenzione e la cura verso gli ospiti è la soddisfazione più grande. La ringraziamo anche per la segnalazione sulla visibilità del locale. È un'osservazione preziosa e stiamo già lavorando per rendere The Roof più facile da individuare fin dal primo arrivo. Sarà un vero piacere accoglierla nuovamente. La aspettiamo presto per farle scoprire altre proposte del nostro menu… sempre con la stessa passione e attenzione che ha trovato durante questa visita!
Scoperta sensazionale. Posto unico in zona, prima volta oggi per una birra in compagnia. Ambiente accogliente, semplice ma nn sciatto. Piante vive in idrocoltura sui tavoli e ineguagliabile e destabilizzante vista, da queste parti, sulla città. Tornerò subito per provare il cibo.
Grazie di cuore per aver condiviso questa bellissima recensione! Sapere di essere stata una "scoperta sensazionale" ci rende davvero felici. Abbiamo creato The Roof all'interno di dotcampus, proprio con l'idea di offrire un luogo accogliente, rilassato e un po' diverso dal solito, dove poter bere qualcosa, stare in compagnia e godersi una vista speciale sulla città. Ci fa molto piacere che abbia notato anche i piccoli dettagli, come le nostre piante: sono attenzioni che raccontano il nostro modo di accogliere gli ospiti. Adesso non ci resta che aspettarla di nuovo per farle provare la nostra cucina. Speriamo di sorprenderla tanto quanto la terrazza. A presto!
Ormai al Roof ci vado abitualmente: ambiente giovane e rilassato, musica piacevole, persone simpatiche. Si respira aria internazionale, non solo romana. Il cibo potrebbe avere porzioni più generose, cocktail buoni, consigliati i loro gintonic!
Grazie di cuore per questa splendida recensione e per essere diventato un ospite abituale del The Roof! Sapere che qui trovi un'atmosfera giovane, rilassata e internazionale è uno dei complimenti più belli che possiamo ricevere: è proprio l'ambiente che cerchiamo di creare ogni giorno. Ci fa davvero piacere che tu abbia apprezzato i nostri cocktail e, in particolare, i gin tonic, che sono tra le proposte a cui teniamo di più. Non vediamo l'ora di accoglierti di nuovo... magari per farti scoprire qualche nuova etichetta di gin o una delle nostre prossime novità. A presto!
Il locale è splendido con una grandissima cura per i dettagli, offre cibo e drink ottimi ma ciò che rende questo posto davvero speciale è il personale: squisito, super accogliente e capace di farti sentire come a casa.
Grazie di cuore per queste splendide parole! Sapere che avete apprezzato non solo la qualità della nostra cucina e dei nostri drink, ma soprattutto l'accoglienza del nostro team, è il complimento più bello che potessimo ricevere. È proprio questo l'obiettivo di The Roof: far sentire ogni ospite come a casa, in un ambiente curato con passione e attenzione ai dettagli. Vi aspettiamo presto per regalarvi un'altra bella esperienza!
Molto bello e fate bella figura a portare qualcuno in questo rooftop. Ho provato un aperitivo aziendale e ci voglio tornare per capire meglio, perché mi è sembrato costoso per quello che ci hanno preparato, ma comunque lo consiglio. Il cocktail che mi hanno fatto era molto buono.
Grazie Manlio per il suo feedback, noi l'aspettiamo quanto prima per provare altri drink e piatti del nostro locale.. Un caro saluto da tutto il team the roof
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location_onVia Suessola 5, c/o dotcampus, Via Faleria, 21, 00183 Roma RM, Italia
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