Mirò Restaurant & Bistrot propone una cucina italiana e pugliese con una forte attenzione al pesce, affiancata da piatti di ispirazione mediterranea e da una selezione da bistrot. L'impostazione è quella di una trattoria contemporanea, con un'identità legata al territorio e all'uso di ingredienti locali.
L'ambiente è informale e curato, adatto sia a un pranzo che a una cena rilassata. La proposta comprende anche un lato più conviviale da cocktail bar, che rende il locale adatto a momenti diversi della giornata e gli dà un profilo più versatile rispetto a un ristorante tradizionale.
Tra gli elementi più caratteristici spiccano le preparazioni a base di pesce fresco e le ricette con verdure e ortaggi locali, con condimenti che valorizzano la cucina pugliese. Nel complesso, il ristorante si distingue per un approccio autentico, una proposta gastronomica radicata nel territorio e un'atmosfera piacevole e riconoscibile.
tonno(15)antipasto(13)pasta(10)pistacchio(10)spaghetti alle vongole(8)ripiene(8)spaghettoni(7)polpo(7)paccheri(6)orecchiette(5)
Recensioni
4.4
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Basato su 233 recensioni
5star161
4star39
3star13
2star12
1star8
Ddhurata abdushi
23 luglio 2026
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Stasera per caso ho letto fuori di questa trattoria il menù .Come mi piace tanto Fave con cicoria ho prenotata subito per provare e non mi sono sbagliata, lo Chef aveva fatto questo piatto e tutte altri piatti spettacolare. Grazie anche personale gentile
restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5
replyRisposta del ristoratore
Grazie mille 🙏 di cuore ♥️ arrivederci e buone vacanze a Vieste !
VVincenzo Ruocco
20 luglio 2026
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Locale piccolo ma accogliente, con una veranda chiusa ricavata all'esterno con possibilità di renderla climatizzata. Piatti tipici e sfiziosi. Menzione d'onore allo staff che ha saputo mettere a proprio agio la piccola. Prezzi in media con i locali della zona. Vicinissimo al parcheggio vespucci. Consigliato prenotare.
replyRisposta del ristoratore
Gentile Vincenzo lo staff del Mirò vi ringrazia per il gradimento e vi augura buone vacanze a Vieste ..arrivederci!
EElia
2 luglio 2026
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Siamo stati in questo locale nel centro di Vieste. Ci ha accolti Gianluca, gentilissimo, ci ha spiegato i piatti con dovizia di particolari e abbiamo mangiato veramente bene. Consiglio il locale per cibo, personale e servizio.
replyRisposta del ristoratore
Gentile sig. Elia ringraziano per il gradimento espresso e felici per questo vi auguriamo buone vacanze a vieste e vi diamo in grande arrivederci. 🙏
FFiodor Cern
25 giugno 2026
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Tavolo pieno di polvere,polvere anche sui bicchieri, per fortuna erano rovesciati.In due abbiamo ordinato un piato unico pasta con seppia ripiena di mollica di pane che oltre al pane non c'era nulla,sugo senza sapore sembrava appena rovesciato dalla bottiglia,ben lontano dal sapore autentico.
Egregio Sig. Cern, i nostri troccoli con seppia ripiena sono favolosi e fatti ad arte con ripieno di pan grattato, uova, formaggio etc..; in base a quel che scrive, credo capisca poco di sapori autentici.
A giorni facciamo la salsa quella vera fatta coi pomodori di Vieste cotta a bagnomaria e conservata in barattoli sigillati ..glie ne mandiamo un po' così magari si rifà della delusione e inizia a capire qualcosa in più dei sapori "autentici" ?. Si goda la vacanza cmq e si rilassi e un consiglio non vada in giro per ristoranti per poi vomitar veleno e sparar cazzate. !!
AAndrea Bocchi
6 maggio 2026
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Siamo stati a cena in questo ristorante, e abbiamo potuto assaporare un piatto tipico pugliese come le orecchiette preparato in tre modi diversi, ciascuno dei quali ci ha davvero soddisfatti, una giusta nota di merito va inoltre al personale davvero molto cortese e disponibile. Da provare sicuramente.
Gentile Andrea lo staff del Mirò ringrazia e augurandovi buona vita vi saluta con affetto e cortesia 🙏
GGiorgia
8 settembre 2025
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Bistrot vicino al porto di Vieste, affaccio sulla strada con vista. Piatti molto buoni, tutto apprezzato dal primo al dolce. Rapporto qualità-prezzo buono!! Esperienza piacevole.
