Il Forno di Vergato dal 1912 - già famoso come Forno Lanzarini

Il Forno di Vergato dal 1912, già noto come Forno Lanzarini, è un indirizzo legato alla tradizione del pane e dei prodotti da forno dell'Appennino bolognese. L'impronta è quella di un forno storico con un'offerta che richiama la cucina locale e i sapori del territorio.

L'ambiente è semplice, autentico e informale, con un'atmosfera da attività di paese curata e riconoscibile. Tra le specialità più apprezzate emergono la pizza tagliata e la focaccia, insieme ai prodotti da forno che valorizzano ingredienti e preparazioni della tradizione.

Il locale si distingue per la sua identità artigianale e per il legame con la cultura gastronomica locale, offrendo un'esperienza essenziale ma molto caratterizzata.