Osteria & Hotel Bellavista San Baronto

Il posto è incantevole e il personale di una gentilezza incredibile prenoteremo sicuramente da voi! Una nota particolare al ristorante....tutto eccezionale! Comprensivi e disponibili x il ritardo dovuto a un incidente in autostrada e siamo arrivati alle 23

Ho alloggiato per una sola notte, per un matrimonio nelle vicinanze. Personale molto gentile e accogliente, buona la colazione. La struttura e le camare un po' datate ma confortevoli,,,, Ci sono un po' scalini da fare per raggiungere le camere e la piscina,, ma è fornito anche da un ascensore,,,,

Premessa io recensisco l'Osteria non l'hotel. E solitamente non recensisco le attività negative, infatti anche stavolta il mio è un elogio alla bravura delle persone. Abbiamo passato una serata direi perfetta. Il merito? Non penso di una situazione astrale favorevole, ma dei ragazzi che ci lavorano. Sulla terrazza del ristorante dove abbiamo cenato una temperatura perfetta oltre ovviamente alla vista sulla piana. I ragazzi della sala sono la rappresentazione del “buon oste”, attenti, gentili, ma allo stesso tempo pronti alla battuta che ti mette a tuo agio, usando quella leggerezza nel servizio di chi sa il proprio mestiere e che non ha bisogno di fartelo pesare per dimostrartelo. La cucina è il cuore pulsante del locale e i ragazzi che ci lavorano si vede che sanno il fatto loro. Tecnica legata a una materia prima d’eccellenza, è così che si crea quella magia che fa uscire la passione dai piatti. Se vi sembra una sviolinata fatta da un conoscente non è così, sono di Prato e lì ho scoperti per caso su TikTok. Ragazzi continuate così! Anche io sono del mestiere, capisco l’impegno quindi e il mio è un grazie a voi, perché ogni giorno donate un po’ della vostra vita per rendere speciale quella degli altri! (anche se non se ne rendono conto!) Quindi andate avanti così! ..ma se siete arrivati fin qui e siete di quei tipi ansiosi che vogliono sapere esattamente cosa mangiare, ve lo dico io! Noi abbiamo preso: -Crostone con Roast Beef, indescrivibile! Mi raccomando non mangiarlo con coltello e forchetta, evita di fare l’altolocato che sappiamo benissimo che hai scoperto due giorni fa a cosa serve la seconda forchetta sul tavolo, mangialo con le mani e fai la scarpetta, la goduria è assicurata! -Ravioli con brasato, ottimi! Io ti conosco, sei uno di quelli che vede del rosso nel piatto e dice “noo a me non piacciono queste modernità”, ma smettila! Se lo chef le ha messe c’è un motivo, dopo aver inzuppato il raviolo nel sugo e nella spuma mettici un po’ di quello “strano liquido rosso”, in bocca avrai un’esplosione di acidità e freschezza che sgrassa piacevolmente il palato! -Di carne, noi abbiamo preso due piatti, Guancia e Lingua, si sente subito che la materia prima è di un livello alto, si scioglie in bocca e i sapori sono chiari e decisi, e se le accompagni con quelle PATATE ARROSTO ricominci ad avere speranza nel genere umano! Poi vi potrei dire che abbiamo preso anche un dolce e che con molto piacere c’è stato offerto un amaro di loro produzione all’alloro, molto buono e digestivo, ma queste cose me le tengo per me.. Il conto? Qualità prezzo perfetto! Quindi andate! E se non vi ho convinto peggio per voi, forse non siete degni a godere della felicità che si prova per questo genere di cibo!

Una piacevole sorpresa, sono stato con la mia famiglia a cena , il mangiare tutto ottimo e di qualità , i responsabili di sala molto professionale e gentili ti mettono subito a tuo agio, la vista è pazzesca . complimenti

Accoglienza molto più che amichevole da parte della proprietaria che si è dimostrata, prima ancora che competente ed innamorata di quel che fa, incredibilmente carina.|Piscina contenuta nelle dimensioni, con accesso contingentato che ne garantisce la tranquillità e con una vista sulla valdinievole davvero notevole.|La ristorazione è stata eccezionale, con ottimi piatti oltre che non convenzionali, così come il servizio: attento, competente e svolto con passione.|Ottima selezione di vini.|Una menzione speciale va agli antipasti: quello toscano, a mio parere, è il più toscano mai assaggiato, comprendendo anche trippa, mallegato e fegatini tagliati al coltello. Il crostone con roastbeef di cinghiale, maionese, senape e cipolle caramellate è stata una sorpresa incredibile.|Non possiamo non tornare!

Abbiamo trovato un piccolo rifugio per la nostra coppia. Accoglienza molto più che amichevole da parte della proprietaria che si è dimostrata, prima ancora che competente ed innamorata di quel che fa, incredibilmente carina. Piscina contenuta nelle dimensioni, con accesso contingentato che ne garantisce la tranquillità e con una vista sulla valdinievole davvero notevole. La ristorazione è stata eccezionale, con ottimi piatti oltre che non convenzionali, così come il servizio: attento, competente e svolto con passione. Ottima selezione di vini. Una menzione speciale va agli antipasti: quello toscano, a mio parere, è il più toscano mai assaggiato, comprendendo anche trippa, mallegato e fegatini tagliati al coltello. Il crostone con roastbeef di cinghiale, maionese, senape e cipolle caramellate è stata una sorpresa incredibile. Non possiamo non tornare!