5 stelle a tutto.Sono stato il 20 luglio insieme a mia moglie e la nostra bambina in questo locale. Siamo rimasti felicemente sorpresi dalla bontà delle materie prime in primis e dal servizio impeccabile dei ragazzi che ci lavorano. Abbiamo mangiato “semplici” hamburger con patatine ma probabilmente erano tra i migliori assaggiati nella nostra vita carne tenerissima che si scioglieva in bocca per non parlare del panino e tutto il resto, il tutto ad un prezzo ragionevole.Che dire tutto perfetto! Ci torneremo visto che siamo ancora qua 😛
Il locale
Low&Slow Smokehouse propone una cucina barbecue americana con forte impronta smoked, centrata su carni affumicate e preparazioni dal sapore intenso. Il locale è noto per i panini con manzo affumicato, le carni speziate e le proposte da steakhouse, con una lavorazione che valorizza la cottura lenta e l'aroma del legno.
L'atmosfera è informale e accogliente, adatta a chi cerca un'esperienza conviviale e diretta, con un'identità gastronomica ben definita. Il menu mette in evidenza specialità robuste e riconoscibili, come hamburger, sandwich di carne affumicata e tagli grillati, serviti in uno stile coerente con la tradizione smokehouse.
La sua particolarità sta nell'unire un'impostazione american BBQ a un contesto di ristorazione semplice e immediato, puntando su sapori pieni, preparazioni curate e una proposta distintiva rispetto ai ristoranti più tradizionali della zona.
I preferiti dai clienti
Recensioni
Carne tenerissima, cotta alla perfezione. Il servizio è stato impeccabile, staff cordiale e attento in ogni momento. Onestamente la miglior carne che abbia mai mangiato — un’esperienza da ripetere assolutamente! Consigliatissimo a chi cerca una vera griglia di qualità.
Ottimo indirizzo per mangiar bene. Panini e piatti sono ben pensati e serviti. Il servizio è attento e prodigo di consigli, si vede che ci tengono al menù 😀. Ottima anche la selezione di birre della BirraEpica.
Tutto buonissimo, staff professionale e molto simpatico!! Consigliamo vivamente ❤️
Questa sera abbiamo cenato presso Low&Slow Smokehouse. Come antipasto abbiamo ordinato le alette di pollo con salsa barbecue, mentre come portate principali abbiamo scelto gli straccetti di Angus con insalata e una bistecca accompagnata da patatine. La bistecca è risultata nella media, senza particolari qualità che la rendessero memorabile. Gli straccetti di Angus, invece, ci hanno deluso: la carne era eccessivamente ricca di nervature, risultando tenace e difficile da masticare, tanto da renderne poco piacevole il consumo. Nel complesso, considerando il rapporto qualità-prezzo, l’esperienza non ha soddisfatto le aspettative e personalmente non tornerei.
Buonissimi hamburger e personale super gentile e disponibile. Ci è piaciuto tantissimo il pane degli Hamburger, buonissimo veramente. Super consigliato
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Mappa e come arrivare
location_onVia Orazio di Bella, 22, 91030 San Vito Lo Capo TP, Italia
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