Degusteria sale e rosmarino propone una cucina italiana di impronta territoriale, con un'attenzione evidente alle preparazioni curate e ai sapori ben definiti. L'offerta ruota attorno a piatti di carne e a proposte di degustazione che valorizzano ingredienti riconoscibili e una lavorazione precisa.
L'ambiente è intimo e accogliente, adatto a una cena tranquilla o a un pranzo rilassato. La sala trasmette un'atmosfera familiare ma ordinata, con un'impostazione semplice e misurata che mette al centro l'esperienza gastronomica.
Tra le specialità più caratteristiche si distinguono gli gnocchi fatti a mano, i piatti di carne e alcune preparazioni dal taglio creativo ma legato alla tradizione, come gli antipasti e i percorsi degustazione. La cucina si riconosce per equilibrio, attenzione alla materia prima e un'identità coerente.
Ppaolo panczyk
27 luglio 2026
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Location interna accogliente e calda.
Dal posteggio riservato non ci sono indicazioni per dove sia l entrata.
Un antipasto tagliere condiviso con buoni prodotti, uno di noi ha preso petto d anatra arrivata a tavolo mentre i contorni misti presi da me arrivati a tavolo dopo 15 minuti, inoltre caldissimi! Ho aspettato altri 15 minuti prima di poter mangiarli: abbiamo mangiato separai! I contorni misti erano banali a mal fatto pomodoro con tantissimo pane come ripieno asciutto e insipido ! J ho o lasciato più della metà nel piatto la cameriera non mi ha chiesto nulla !!!!! Quindi un primo un secondo un contorno un dolce (condiviso) 101 euro !!!
NNicoletta Pelinga
25 luglio 2026
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Tutto ottimo ...e tanto simpatici tutti...Venite
EELVIS ESPOSTO
25 luglio 2026
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Sono stato a cena con la famiglia ,ho trovato un ambiente bellissimo con camerieri preparati . Cucina curata ,molto attenti ad abbinamenti e dettagli .Cristian molto professionale e simpaticissimo.
Ambiente accogliente e informale, con una cucina attenta alla tradizione, ma anche aperta all'innovazione. Esperienza da ripetere assolutamente!
EElena Amore
17 luglio 2026
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Siamo stati a cena in questo posto meraviglioso e non potremmo essere più soddisfatti. La location è semplicemente incantevole (voto 10), crea l’atmosfera perfetta per una serata speciale.
Il servizio è impeccabile: tutto il personale è estremamente professionale e attento, e un ringraziamento particolare va al proprietario, una persona simpaticissima e super disponibile, che ci ha fatto sentire davvero i benvenuti.
Ma il vero protagonista è stato il cibo: superlativo. Abbiamo preso la degustazione a scelta dello chef da 8 portate e si percepisce immediatamente la cura estrema per ogni minimo dettaglio; la ricercatezza nelle preparazioni è evidente e, al palato, ogni sapore si distingue perfettamente. Il risultato è che ogni portata si trasforma in una vera e propria opera d’arte.
Assolutamente consigliato a chi cerca l’eccellenza. Non vediamo l’ora di tornare!
