Birrone Schio - Beer House & Comfort Food

Arriviamo alle 22:15 e, non essendoci mai stati prima, chiedo con educazione se fosse troppo tardi per ordinare qualcosa da mangiare. Lavorando anch’io nella ristorazione so benissimo che può essere un orario limite, ma chiedere non costa nulla. Inoltre si tratta di una birreria, non di un ristorante con orari di cucina particolarmente rigidi. La risposta del cameriere è stata: “La cucina a un certo punto chiude pure, se vuoi bere però puoi andare avanti quanto vuoi.” Il problema non è ciò che è stato detto, ma il modo in cui è stato detto. Chi lavora a contatto con il pubblico dovrebbe saper distinguere una semplice domanda da una pretesa. Sarebbe bastato rispondere con un minimo di cortesia per dare un’impressione completamente diversa. Ci sediamo e aspettiamo circa 15 minuti prima che qualcuno venga a prendere l’ordinazione. Considerando che c’erano solo quattro tavoli occupati, tutti già serviti, l’attesa è ingiustificata. Ordiniamo due birre da 0,4 l a 5 € ciascuna e chiediamo anche delle patatine in sacchetto, visto che ci era stato fatto intendere che la cucina fosse chiusa. Ci viene risposto di sì. Arrivano le birre, ma delle patatine nessuna traccia. Aspettiamo per tutta la consumazione, finiamo entrambe le birre e non arriva assolutamente nulla. Nel frattempo, un altro tavolo chiede una porzione di patatine fritte e viene servito senza problemi. A questo punto sorge spontanea una domanda: la cucina era davvero chiusa oppure no? Perché se era chiusa, doveva esserlo per tutti; se invece era ancora operativa, bastava dirlo. La sensazione è stata quella di essere stati semplicemente dimenticati. Il problema principale non è una birra mediocre o delle patatine mai arrivate. Il problema è la gestione del cliente. Promettere una cosa e poi ignorarla, senza nemmeno passare a chiedere se fosse tutto a posto o scusarsi, dà l’impressione di poca professionalità e, soprattutto, di poca voglia di lavorare. Le critiche servono a migliorare. Basterebbero tre cose: * rivolgersi ai clienti con educazione, soprattutto quando fanno una domanda; * mantenere ciò che si promette oppure avvisare se non è possibile; * prestare un minimo di attenzione ai tavoli, soprattutto quando il locale è quasi vuoto. Per quanto mi riguarda è stata un’esperienza deludente e non ho alcun motivo per tornare.

Ottimo posto per tavolate e birra, poco parcheggio

Birra eccezionale e ha un ottimo prezzo... Consiglio senz'altro!

Bello il posto

Trovato chiuso, online risulta aperto

Siamo stati due settimane fa con la famiglia di 12 persone di cui 4 bambini. La ragazza con i capelli lunghi ha sbagliato il ordine dei bimbi ed è stata molto arrogante con noi. Abbiamo chiesto per le donne una birra più leggera ma lei ha detto che tutte sono uguali. Non e stata gentile per niente… Deve ancora imparare tante cose. Fate attenzione alla scelta del personale.